Pastelerìa Pasticceria - Roberto Puma
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Pastelerìa Pasticceria
Sapete fare un buon Tiramisù?
Realizzare un buon Tiramisù è semplice, ma richiede la conoscenza base delle principali tecniche di pasticceria.
Il giusto dosaggio degli ingredienti, la lavorazione dei tuorli d'uovo, e le tecniche di miscelazione sono molto importanti.
E' facile sbagliare. Troppo dolce o poco dolce, troppo liquido o troppo compatto, sapore predominante di uovo o di caffè.
SE vuoi sapre come fare un Tiramisù perfetto, moderno, al giusto equilibrio fra costi e risultato, scrivimi a rp@robertopuma.com o manda un messaggio WhatsApp al 608254993.
¿Saben hacer un buen tiramisú?
Hacer un buen tiramisú es sencillo, pero requiere el conocimiento básico de las principales técnicas de pastelerìa.
La dosificación correcta de los ingredientes, el procesamiento de las yemas de huevo y las técnicas de mezcla son muy importantes.
Es fácil equivocarse. Demasiado dulce o poco dulce, demasiado líquido o demasiado compacto, sabor predominante de huevo o café.
SI quieres saber cómo hacer un Tiramisú perfecto, moderno, con el equilibrio correcto entre los costos y el resultado, escríbeme a rp@robertopuma.com o envíeme un mensaje de WhatsApp al 608 25 49 93